Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

8 Hidangan Khas Ramadan dari Berbagai Negara untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Qamar al-deen

Sajian manis yang berupa buah kurma kering yang diisi pasta kacang almond yang manis ini berasal dari Afrika Utara.

Biasanya, kurma isi marzipan dicelupkan pada cokelat dan ditaburi tumbukan kacang pistachio.

4. Dukka

(altonimages.com)

Dukka merupakan makanan khas bulan Ramadan yang berasal dari Mesir.

Dukka sebenarnya adalah sejenis celupan atau pelapis untuk roti.

Sajian ini terbuat dari campuran kacang-kacangan dan biji-bijian panggang.

Biasanya, roti yang dicelupkan pada dukka juga dimakan bersama minyak zaitun.

5. Tajin sibnekh

(recipeland.com)

Berasal dari Tunisia, tajin sibnekh merupakan sajian telur yang dimasak bersama beberapa bahan lain sebagai isiannya.

Bisa dengan daging ayam, daging domba, maupun hanya sayuran saja.

Namun, yang paling umum dimasak adalah daging ayam.

6. Bolani

(tasteoftheplace.com)

Bolani merupakan sajian roti pipih dari Afghanistan.

Aromanya khas dan memiliki isian yang bercitarasa gurih.

Isiannya memiliki beragam bahan, seperti kentang, kacang lentil, labu, lokio, dan daun bawang.

Halaman
123