TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa sih yang tidak suka dengan minuman pearl boba kekinian?

Pearl Bubble Boba ini sebenarnya sama saja dengan bubble tea tapi bedanya ukurannya lebih kecil.

Umumnya, Pearl Bubble Boba dicampur ke dalam minuman milk tea.

Namun traveler bisa mengkreasikan Pearl Bubble Boba ke dalam varian minuman apa saja sesuai selera.

Pearl Bubble Boba sendiri memiliki banyak rasa yang bisa dibuat, seperti mangga, cokelat, taro, semangka, dan lain-lain.

Nah, kali ini TribunTravel merekomendasikan Pearl Bubble Boba rasa pasta moka dan pandan.

• 5 Fakta Unik Bubble Tea, Minuman Boba Asal Taiwan yang Populer di Indonesia

Traveler bisa menggunakan waktu sekira 30 menit untuk membuat Pearl Bubble Boba ini.

Yuk ikuti langkah mudah resep Pearl Bubble Boba berikut ini.

BAHAN

• 50 gram tepung tapioka untuk bahan boba
• 150 gram tepung tapioka untuk menguleni
• 1/2 sdt pewarna makanan pasta pandan
• 1/2 sdt pewarna makanan moka
• 1/4 sdt garam
• Air panas mendidih secukupnya
• Air gula yang dicampur air dingin secukupnya

LANGKAH MEMBUAT

1. Rebus air hingga mendidih dengan api sedang lalu tuangkan 50 gram tepung tapioka dan garam

2. Terus aduk jangan sampai menggumpal

3. Masukkan 150 gram tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu uleni hingga adonan menjadi kalis

4. Tambahkan pewarna makanan pasta pandan dan moka

5. Uleni lagi adonan tersebut sampai menjadi lengket dan tambahi sedikit tepung tapioka untuk membuat bulatan kecil boba