3. Kepurun sagu manis

Kepurun sagu manis adalah salah satu sajian minuman khas Riau yang juga dibuat dari tepung sagu.

Campuran dari minuman segar ini adalah tepung sagu, air, santan, gula merah, gula putih, garam, daun pandan, yang dicampur dengan sagu mutiara.

Sajian kepurun sagu manis cocok untuk jadi hidangan berbuka puasa.

4. Kue uwok-uwok gula merah

Kue yang satu ini punya perpaduan rasa gurih manis yang khas.

Bentuknya pun unik, terlihat sedikit seperti bentuk bintang. Kue uwok-uwok gula merah ini konon katanya sudah sulit didapatkan di pasaran.

Kue ini terbuat dari tepung ketan, gula merah, santan, garam, vanili, daun pisang, dan pati santan.

5. Putri mandi

Kue tradisional ini rasanya manis, gurih, dan kenyal.

Dibuat dari kelapa, tepung ketan, dan kuah santan memberikan perpaduan rasa yang sangat unik.

Disebut putri mandi karena kuenya terlihat seperti sedang berendam.

• Tahu Gejrot hingga Tahu Guling, Ini 7 Kuliner di Indonesia yang Berbahan Dasar Tahu

• 4 Resep Takjil Berbahan Dasar Pisang, Manis dan Legitnya Cocok untuk Buka Puasa

• Inilah Makna Takjil yang Sebenarnya, Ternyata Artinya Bukan Buka Puasa

• Segarnya Buka Puasa dengan Es Teler Merah Delima, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Hidangan Takjil Khas Riau, Sebagian Besar Terbuat dari Tepung Sagu.