Singkong tersebut akan diolah dengan bahan lain, yakni gula jawa.
Memiliki warna coklat, makanan ini bercita rasa manis dan empuk ketika digigit.
Gethuk goreng sangat mudah ditemui di toko-toko sepanjang pinggiran jalan yang berpusat di Kecamatan Sokaraja, Purwokerto
5. Cenil dan Combro
Cenil merupakan jajanan khas Purwokerto yang memiliki warna-warna yang mencolok, seperti hijau dan merah.
Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal.
Terbuat dari bahan singkong, tepung kanji, daun pandan, dan kelapa parut, jajanan ini banyak ditemu di wilayah Purwokerto.
Sementara itu, Combro versi Purwokerto ini berbentuk bulat lonjong.
Terbuat dari bahan baku singkong yang diparut dan kemudian diperas untuk menghilangkan kandungan air.
Isian Combro biasanya sambal oncom yang gurih dan pedas.
• 5 Tempat Ngabuburit Sambil Wisata Kuliner Takjil di Kota Solo
• 6 Pasar Murah Meriah di Solo untuk Berburu Oleh-oleh Lebaran
(TribunTravel.com/Ayumiftakhul)