Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

Mendoan, Es Krim Brasil, dan 3 Jajanan Legendaris di Purwokerto untuk Buka Puasa

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Tempe Mendoan

Kedai ini memiliki proses pembuatan es yang cukup unik karena dilakukan disebuah mobil pick up yang diparkir di depan kedai.

Semangkuk es durian disajikan dengan sederhana.

Begitu menyendok es durian, daging durian yang berwarna kuning langsung mengeluarkan aroma khasnya.

Es durian Pak Kasdi ini disajikan bersama dengan es serut dan kuah yang terbuat dari santan.

Air gula jawa, susu putih dan tambahan susu cokelat akan menambah kesegaran dalam seporsi es durian.

3. Mendoan

Setelah mencoba beraneka es yang menyegarkan saat buka puasa, setelah itu mencicipi menu yang cukup populer di Purwokerto.

Hidangan tersebut adalah Mendoan Purwokerto yang cukup terkenal.

Mendoan merupakan makanan yang berasal dari bahan dasar kedelai yang dipotong tipis-tipis.

Kedelai yang dipotong kemudian dibaluri dengan adonan tepung.

Kemudian dimasak dengan tingkat kematangan medium, untuk mendapatkan tekstur lembut dalam mendoan.

Mendoan sangat cocok jika dinikmati selagi hangat dengan cabe rawit atau dengan saus kecap.

Untuk harga satu mendoan biasanya dijual dengan kisaran harga Rp 1.000 hingga Rp 2.500.

4. Getuk Goreng

Getuk goreng khas purwokerto ini terbuat dari bahan dasar singkong.

Halaman
123