Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

Buka Puasa dengan 7 Kuliner Tradisional Indonesia, Mulai dari Clorot hingga Surabi

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kue clorot yang di jual di Pasar Ramadan Kauman, Yogyakarta, Rabu (7/6/2017).

Gegicak merupakan kue tradisional yang memiliki tekstur kenyal, hampir sama dengan klepon.

3. Choipan - Kalimantan Barat

Choipan merupakan kue tradisional yang banyak digemari oleh warga Kalimantan Barat untuk takjil buka puasa.

Choipan memiliki rasa yang cenderung gurih dan sedikit manis.

Bahan dasar pembuatan kue tradisional choipan ini dari tepung beras dan tepung tapioka.

Choipan dimasak dengan cara dikukus, sehingga rasa dan aromanya tetap terjaga.

Biasanya choipan disajikan bersamaan dengan sambal serta taburan bawang putih goreng.

Bagi yang suka pedas, kue tradisional ini tetap lezat disantap dengan dicocol sambal.

4. Srikayo - Palembang

Kue tradisional berwarna hijau lumut ini memiliki rasa gurih dan manis dari gula merah.

Biasnaya srikayo disajikan dalam gelas plastik yang bisa dimakan menggunakan sendok kecil.

Tekstur kue tradisional ini sangat lembut dan tidak terlalu membuat kenyang.

Sehingga srikayo sangat cocok sekali dijadikan menu takjil buka puasa.

5. Timpan - Aceh

Timpan biasanya dibungkus menggunakan daun pisang dan diberi santan kelapa.

Halaman
123