TRIBUNTRAVEL.COM - Berbagai sajian unik dari berbagai negara di dunia berikut ini bisa menjadi inspirasi menu buka puasamu hari ini.
Jika di Indonesia menu buka puasa identik dengan kolak dan es buah, beberapa negara ini mempunyai sajian yang berbeda.
Misalnya Fesenjan di Iran, Malpuas di India hingga sajian Lahm Lhalou dari Arab.
Dilansir oleh Tribun Travel dari berbagai sumber, berikut enam sajian unik untuk menu buka puasa yang bisa ditemukan di berbagai negara di dunia.
1. Fesenjan, Iran
Fesenjan adalah menu buka puasa yang bisa kamu temukan di negara Iran dan sekitarnya.
Sajian fesenjan ini terbuat daging ayam atau bebek yang sudah empuk kemudian dicampurkan bersama sirup dan kenari.
Biasanya fesenjan disantap dengan nasi yang masih hangat.
2. Malpuas, India
Malpuas lebih ke menu makanan ringan yang bisa kalian temukan di India, Bangladesh, dan Pakistan.
Menu ini disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum menyantap menu utama yaitu nasi biryani.
Cara membuatnya pun cukup mudah, tambahkan tepung, susu, dan air pada pisang atau kelapa yang sudah dihancurkan lalu tinggal digoreng.
Kalau kamu tidak menyukai pisang atau kelapa, kamu bisa menggantinya dengan nanas atau mangga.
3. Harira, Maroko
Harira adalah kuliner dari negara Maroko yang terbuat dari daging kambing dengan rasanya yang khas.
Daging kambing pada sajian ini tidak dibakar ataupun dipanggang, melainkan direbus dan dijadikan sup dengan rempah-rempah khas untuk menambah cita rasanya.