TRIBUNTRAVEL.COM - Susu merupakan sumber vitamin, mineral, dan kalsium yang tinggi.

Dengan manfaat tersebut, susu menjadi minuman yang banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Tak hanya untuk diminum, ternyata susu bisa diolah menjadi hidangan lezat nan bergizi.

Olahan susu ini bisa menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 5 olahan susu untuk menu buka puasa:

1.Susu Goreng

• Rekomendasi 5 Olahan Tempe untuk Menu Buka Puasa, Ada Sandwich hingga Nugget Tempe

Susu goreng menjadi olahan susu yang cukup populer bagi pecinta kuliner.

Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.

Bahan-bahan

• 1 butir telur
• 250 ml susu putih cair
• 3 sdm gula pasir
• 50 gr tepung maizena

Cara membuat

• Kocok telur, susu cair, maizena, dan gula sampai tercampur rata.
• Masukkan adonan ke dalam panci dengan nyala api kompor sedang, lalu aduk hingga kental.
• Setelah adonan kental, matikan api kompor.
• Sisihkan adonan dalam wadah dan diamkan hingga mengeras.
• Potong adonan yang sudah mengeras jadi kotak-kotak kecil.
• Gulingkan potongan adonan dalam tepung tapioka.
• Goreng di dalam minyak panas.
• Angkat, tiriskan, dan sajikan susu goreng.

2. Bola-bola susu

Olahan susu selanjutnya yang bisa menjadi pilihan menu buka puasamu adalah bola-bola susu.

Sama seperti halnya susu goreng, cara membuat camilan yang satu ini juga terbilang mudah.

Bahan-bahan

• Tepung tapioka
• Susu kental manis
• Gula halus
• Susu bubuk
• Lelehan cokelat

Cara membuat

• Pertama, sangrai tepung tapioka lalu pindahkan ke dalam wadah berbeda.
• Kemudian masukan air hangat, susu kental manis serta susu bubuk dan aduk hingga merata.
• Setelah adonan selesai diuleni, bentuk jadi bola kecil
• Lalu celup ke dalam lelehan cokelat lumer
• Sajikan dalam piring atau toples, bola-bola susu siap untuk disantap.