TRIBUNTRAVEL.COM - Selama bulan Ramadan, ada beragam menu buka puasa yang bisa kita cicipi.

Masing-masing daerah tentu memiliki kuliner khas tersendiri, tak terkecuali di Ambon, Maluku.

Begitu banyak pilihan kuliner yang bisa kamu temukan di Ambon, terlebih saat bulan Ramadan.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 5 kuliner khas Ambon yang cocok untuk menu buka puasa:

1. Papeda

Mencoba kuliner di Ambon, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi papeda.

• Dari Tutut hingga Lemang, Ini 13 Kuliner Tradisional Khas Indonesia yang Cuma Ada saat Bulan Ramadan

Papeda merupakan makanan pokok masyarakat Ambon pengganti nasi yang terbuat dari sagu dan diolah menjadi bubur.

Sama seperti nasi, menyantap papeda saat berbuka puasa juga mengenyangkan.

Dalam penyajiannya, papeda sering dihidangkan dengan kuah ikan kuning yang lezat.

2. Ikan Asap

Ikan asap juga dikenal sebagai ikan asar di wilayah Ambon.

Ada beberapa jenis ikan yang ditawarkan, seperti ikan tuna, cakalang, hingga tongkol.

Cara memasaknya cukup unik, ikan utuh akan dibumbui terlebih dahulu, lalu ditusuk bambu dan dibungkus daun pisang. baru kemudian diasapi hingga matang.

Menariknya, makanan ini bisa bertahan hingga sepekan.

3. Pisang Asar