TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia memang terkenal memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam.

Salah satu kuliner yang cukup terkenal adalah soto, bahkan kuliner ini hampir tersebar di seluruh wilayah.

Ternyata, ada beragam jenis soto di Indonesia yang memiliki cita rasa khas tersendiri.

Di momen bulan Ramadan, soto juga sering kali menjadi menu pilihan untuk menu buka puasa.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 7 jenis soto khas Indonesia yang bisa menjadi pilihan menu buka puasa:

1. Soto Medan

• 7 Kuliner Indonesia yang Awet Jika Dibekukan, Ada Rendang hingga Kuah Soto

Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental.

Selain kental, kuahnya juga kaya akan rempah-rempah.

Untuk penyajiannya, soto Medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang.

Tambahan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat juga semakin menambah kelezatan kuliner ini.

Ada juga beberapa penjual yang menambahkan tauge dan bihun ke dalam sotonya.

2. Soto Lamongan

Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur.

Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.

Yang membedakan soto Lamongan dengan soto lain adalah adanya remahan kerupuk udang yang biasa disebut poya atau koya.