Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

7 Kuliner Khas Madura untuk Menu Buka Puasa, Coba Paduan Rasa Manis Gurihnya Tajin Sobih

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Tajin Sobih

Topak Ladeh adalah makanan khas Madura yang biasanya dihidangkan saat hari raya atau besar.

Namun, kamu bisa menjadikan Topak ladeh sebagai salah satu menu berbuka puasa.

Dalam satu porsi Topak ladeh terdiri dari telur rebus, daging sapi, lemak sapi, jeroan sapi, dan lontong yang dipotong dadu lengkap dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui urap-urap ditaruh di atasnya sebagai pemanis masakan.

4. Nasi Serpang

Nasi Serpang (instagram/duniakulinersurabaya)

Kuliner khas Madura selanjutnya adalah Nasi Serpang, nasi dengan isian macam-macam masakan yang penuh dengan lauk.

Ada Pepes Tongkol, Udang, Kerang, Serundeng daging, Krecek kuah santan, hingga Telor asin.

Nasi Serpang bisa menjadi menu berbuka puasa ketika kamu berada di Madura.

5. Nasi Ampog

Nasi Ampog (instagram/dapurjengdewi)

Nasi ampog sendiri adalah menu makanan seperti nasi jagung.

Ternyata, Madura juga memiliki nasi jagung sebagai makanan khasnya.

Nasi dengan potongan jagung yang dicampur dengan beras ini punya lauk yang segudang.

Salah satunya saja lauk pauk seperti ikan asin, sayur gudangan, pepes, dan kerupuk puli menjadi andalan tersendiri.

Kalau porsinya sebanyak itu, bisa dimakan buat dua orang ya.

6. Nasi Bebek

Nasi Bebek (instagram/seleramode)

Selain olahan daging sapi, menu makanan khas Madura yang terkenal lainnya adalah nasi bebek.

Halaman
123