3. Kue Choipan - Kalimantan Barat
Choipan merupakan kue tradisional yang banyak digemari oleh warga Kalimantan Barat untuk takjil buka puasa.
Choipan memiliki rasa yang cenderung gurih dan sedikit manis.
Bahan dasar pembuatan kue tradisional choipan ini dari tepung beras dan tepung tapioka.
Biasanya choipan disajikan bersamaan dengan sambal serta taburan bawang putih goreng.
4. Kue Srikayo - Palembang
Kue tradisional berwarna hijau lumut ini memiliki rasa gurih dan manis dari gula merah.
Biasanya srikayo disajikan dalam gelas plastik yang bisa dimakan menggunakan sendok kecil.
Tekstur kue tradisional ini sangat lembut dan tidak terlalu membuat kenyang.
Sehingga srikayo sangat cocok sekali dijadikan menu buka puasa.
5. Kue Gegicak - Kalimantan
Gegicak adalah kue tradisional yang dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tepung ketan.
Biasanya gegicak ini diberi pewarna pandan sehingga warnanya menjadi hijau.
Selain itu ada juga gegicak yang berwarna ungu dari campuran bahan bubuk taro.
Gegicak biasanya disajikan bersamaan dengan parutan kelapa muda dan diberi gula merah.