Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

Bubur Samin dan 5 Kuliner Khas Berbagai Daerah di Indonesia Saat Ramadan

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Pembagian Bubur Samin kepada warga di Solo.

Kue ini sangat sulit ditemukan pada bulan-bulan biasa, namun saat Ramadan kue ini sangat mudah untuk didapatkan.

Bingka Barandam, menu wajib saat berbuka ini umumnya dicetak berbentuk bunga berkelopak enam, namun ada pula yang berbentuk bundar atau dipotong persegi.

3. Asida

Asida merupakan olahan dodol Arab yang menjadi makanan khas di Ambon saat Ramadan.

Asida atau yang biasa disebut dengan nama Asidah ini merupakan makanan yang berasal dari Arab.

Cita rasa manisnya yang khas berasal dari aroma kayu manis dan adas manis yang wangi.

Teksturnya tidak sekenyal dodol, karena tidak terbuat dari tepung ketan tetapi dari tepung terigu.

4. Tutut

Tutut merupakan sajian lezat dan bergizi khas Ramadan di Kota Kembang, Bandung.

Makanan yang disantap dengan cara menyedot dengan mulut itu semakin menjadi salah satu pilihan saat berbuka puasa.

Tutut pun dihidangkan dengan berbagai aneka rasa bumbu.

Mulai dari Tutut pedas, Tutut pedas manis, dan Tutut manis.

5. Bubur Samin

Jika Bubur Samin sudah menjadi menu sehari-hari di Banjarmasin, namun jika di Solo bubur khas ini hanya ada pada bulan Ramadan dan hari raya umat Islam saja.

Setiap Ramadan tiba, Masjid Darussalam di Kelurahan Jayengan, Serengan, Solo, selalu jadi tujuan warga.

Halaman
123