Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

7 Kuliner Khas Aceh Selama Bulan Ramadan, Ada Ie Bu Peudah yang Terbuat dari 44 Jenis Bahan

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kanji rumbi, kuliner khas Aceh selama bulan Ramadan

Salah satu kuliner yang wajib hadir di Aceh pada bulan Ramadan adalah Mie Caluk.

Kuliner khas Aceh ini terbuat dari mie tepung yang dicampur dengan bihun.

Cita rasa Mie Caluk semakin nikmati dengan campuran kacang merah rebus, kerupuk merah, tempe, jengkol, dan ditambah sambal kacang.

4. Kanji Rumbi

Makanan sejenis bubur ayam ini lazim dimasak di bulan Ramadan dan dibagi-bagikan kepada mereka yang berbuka puasa di masjid.

Masyarakat Aceh percaya bahwa mengonsumsi kanji rumbi di bulan Ramadan baik untuk kesehatan pencernaan.

Kanji rumbi biasanya disajikan dengan suwiran ayam atau udang sebagai pelengkapnya

5. Lemang

Lemang bisa mudah ditemukan di daerah Aceh saat momen bulan Ramadan.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar ketan yang dimasak dalam seruas bambu.

Karena dibungkus dengan daun pisang, aroma yang ditimbulkan makanan ini sangat menggugah selera.

6. Lambai

Kuliner khas Aceh selanjutnya yang bisa kamu jumpai saat bulan Ramadan adalah lambai.

Makanan ini hanya muncul saat Ramadan, lantaran bahan dasarnya menggunakan daun peugaga yang tak bisa tumbuh sepanjang tahun.

Makanan ini lezat dan mengenyangkan seperti lalapan yang sering kita jumpai di wilayah Jawa.

Halaman
123