TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi olahan telur yang mudah dan praktis untuk menu sahur.

Saat berpuasa, traveler disunnahkan untuk makan sahur sebelum subuh untuk mengisi tenaga.

Tak perlu ribet-ribet memasak olahan yang bervariasi, traveler bisa mencoba mengolah telur sebagai menu sahur yang mudah dan praktis.

• Sehat dan Praktis, Ini 5 Resep Menu Sahur Buat Kamu yang Lagi Diet

Dirangkum TribunTravel, berikut beberapa olahan telur yang mudah dan praktis untuk menu sahur:

1. Omelet

Sajian telur yang awalnya berasal dari luar negeri ini terbuat dari telur kocok yang biasanya ditambah susu dan keju agar lebih lezat.

Omelette atau omelet ini sebenarnya sama seperti telur dadar di Indonesia tapi teksturnya dibuat lebih lembut dan tebal. 

Traveler juga bisa membuat omelet versi lokal dengan tambahan mi, daun bawang, cabai rawit, dan bawang merah serta tambahan sedikit terasi untuk sensasi gurih.

2. Telur Dadar Padang

Berbeda dengan telur dadar biasa, telur dadar padang terkenal dengan ketebalan dan banyaknya daun bawang di dalamnya.

Telur dadar padang dibuat dengan tambahan kelapa parut sangrai dan tepung beras agar teksturnya lebih tebal.

Lalu dimasak dengan api kecil agar matang merata dan ketebalannya tidak mudah turun saat dingin nanti.

Tambahkan sedikit ketumbar, garam, merica, cabai merah dan bawang putih dan merah yang dihaluskan agar rasanya lebih sedap.

3. Telur Balado

Traveler yang suka makan pedas bisa mencoba membuat telur balado.