TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia memang terkenal akan rempah-rempahnya, mulai dari cengkeh, lada, kemiri hingga kayu manis.

Rempah-rempah ini sering dijadikan bumbu penyedap untuk berbagai kuliner yang ada di Indonesia.

Selain jadi bumbu, rempah-rempah juga dipercaya baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut beberapa pilihan kuliner khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah:

1. Rendang

Siapa yang tak tahu rendang? Kuliner khas Sumatera Barat ini pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia.

Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa serta bumbu rempah-rempah selama berjam-jam.

• 6 Kuliner Malam Khas Sukabumi, Cicipi Bandros Ata yang Legendaris

Rasanya yang gurih dan kaya rempah, membuat rendang banyak digemari masyarakat Indonesia bahkan dunia.

2. Soto Banjar

Kuliner khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah berikutnya yakni Soto Banjar.

Soto Banjar merupakan kuliner khas daerah Kalimantan Selatan.

Kuliner ini terbuat dari daging ayam yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah.

Sebagai pelengkap biasanya ditambahkan perkedel dan kentang rebus.

3. Rawon

Rawon merupakan kuliner khas dari Jawa Timur yang memiliki kuah hitam yang khas.