TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Dataran Tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah kurang lengkap jika belum mencicipi kuliner yang enak dan lezat.

Ada aneka kuliner menggugah selera di kawasan Dieng yang wajib kamu cicipi.

Seperti olahan kentang, mi, hingga carica, kuliner Dieng ini mampu menggoyang lidah.

Kamu bisa merasakan kelezatan kuliner Dieng ini sambil menikmati hamparan rerumpuran di kawasan Dieng.

LIHAT JUGA:

Berikut kuliner di Dieng yang wajib kamu cicipi:

• 10 Tempat Wisata di Dieng untuk Liburan Akhir Pekan, Nikmati Sunrise di Bukit Sikunir

1. Tempe Kemul

Diberi nama tempe kemul karena tempe ini digoreng dengan diberi kemul yang artinya selimut dari tepung terigu.

Tepung terigu yang dilumurkan ke tempe dibuat cukup tebal dan lebar, sehingga ukuran tempenya menjadi cukup besar.

Tempe kemul diberi bumbu yang membuat rasanya semakin gurih dan bertekstur renyah.

Supaya lebih enak, biasanya tempe kemul dinikmati sambil dicocol dengan sambal.

2. Dodol Carica

Dodol carica merupakan camilan sekaligus oleh-oleh yang bisa dibeli saat liburan ke Dieng.

Teksturnya kenyal dan memiliki rasa khas karena dibuat tanpa bahan pengawet.

Cara membuatnya hampir mirip dengan membuat dodol pada umumnya, yakni buah carica dihaluskan kemudian dicampurkan ke dalam adonan dodol.