TRIBUNTRAVEL.COM - Sushi menjadi satu kuliner khas Jepang yang mudah ditemukan di Indonesia

Kelezatan olahan sushi ini yang menjadikannya populer dan disukai.

Namun tahukah kamu konsumsi sushi berlebihan ternyata dapat menimbulkan resiko.

Dilansir TribunTravel dari laman insider.com, Dr. Tania Dempsey, seorang dokter perawatan primer dan pendiri Armonk Integrative Medicine di Armonk, New York, dan Stella Metsovas, ahli gizi dan penulis "Wild Mediterranean," menyebut tentang hal-hal menakutkan yang dapat terjadi pada tubuh ketika terlalu sering akan banyak ikan mentah.

Berikut ini resiko yang dapat menimpamu.

1. Mengonsumsi ikan laut dalam jumlah besar, seperti tuna dan yellowtail, dapat menyebabkan keracunan merkuri.

Keracunan merkuri dapat menyebabkan "masalah memori, kelemahan otot, mati rasa dan kesemutan, tremor dan iritabilitas," menurut Dr. Tania Dempsey.

"Semua ikan mengandung kadar merkuri tertentu, tetapi sebagian besar ikan yang digunakan dalam sushi roll dan sashimi adalah ikan besar, seperti tuna, sirip biru, ikan bass dan lobster, dan mereka memiliki jumlah merkuri tertinggi," Dr Kata Dempsey.

2. Cacing pita mungkin satu hal paling mengerikan yang pernah kamu temukan di sushi.

Ada beberapa kasus orang terkena cacing pita karena mengonsumsi ikan mentah.

Pada 2018 seorang pria yang menarik cacing pita sepanjang 5 kaki dari tubuhnya, yang kemungkinan besar didapatnya dari makan sushi mentah.

Dalam kasus lain , seorang pria yang mengeluh sakit perut setelah makan sushi dan diperiksa menggunakan rontgen.

TONTON JUGA

Dokter menemukan parasit di dinding perutnya.

"Parasit yang spaling umum adalah Anasakiasis, atau penyakit cacing herring, " kata Dr. Dempsey. "Anisakis menempel pada perut atau usus dan menyebabkan sakit perut akut, muntah, dan demam. Dalam beberapa kasus, itu dapat menyebabkan alergi, reaksi anafilaksis."