Belalang goreng yang digunakan didapat dari belalang kayu yang ukurannya lebih besar dari belalang di sawah.

Cara pengolahannya juga cukup teliti, bagian organ dalam belalang dibersihkan kemudian digoreng dan ditambahkan bumbu.

7. Tikus Panggang

Kuliner ekstrem lainnya ada tikus panggan yang bisa traveler jumpai dengan mudah di Pasar Tomohon.

Pedagang biasanya menjual tikus panggan dengan sajian sudah dibakar atau yang masih mentah.

8. Botok Tawon

Masih di Jawa, traveler bisa mencoba kuliner ekstrem Botok Tawon di daerah Banyuwangi.

Botok Tawon terbuat dari sarang lebah atau dalam Bahasa Jawa disebut tawon.

Sarang lebah yang telah dipotong menjadi ukuran kecil kemudian dibungkus dalam daun pisang dan diberi bumbu botok dengan cabai.

• Presiden Jokowi Ternyata Pernah Mencoba Kuliner Ekstrem Daging Kelelawar

• 6 Kuliner Ekstrem di China dari Hewan Tak Lazim, Ada Sup Ular hingga Ceker Buaya

• Belalang Goreng, Kuliner Ekstrem Khas Gunungkidul yang Jangan Terlewatkan Dicicipi

• Mengenal Kelelawar Bacem, Salah Satu Kuliner Ekstrem di Jogjakarta

• Beda Kuliner Ekstrem di Pasar Tomohon dan Pasar Seafood Huanan, China

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)