Sampai saat ini, trend semakin meningkat. Muncul berbagai gerai kopi sederhana yang menjual kopi dengan harga terjangkau.

Rasa kopi susu ini pun semakin beragam.

7. Nasi Mentai

Nasi mentai sempat populer tahun ini. Mentai adalah telur ikan kod yang umumnya dibumbui dengan sangat sederhana dengan garam dan lada.

Di Indonesia, mentai biasanya diolah dengan cara dicampur saus mayonaise atau thousand island, jadilah disebut saus mentai.

Nasi mentai biasanya dilengkapi dengan lauk seperti daging ikan atau sapi, kemudian diiram saus mentai dan di-torch (dibakar dengan suhu tinggi) untuk menimbulkan efek dan aroma bakar.

8. Baso Aci

Sekitar tahun 2017, seblak lebih populer ketinbang baso aci. Tahun ini baso aci semakin populer.

Baso aci adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat campuran tepung tapioka dan tepung terigu yang disantap dengan kuah super pedas.

Uniknya, sekarang baso aci makin beragam. Mulai banyak yang mencampur daging ikan untuk adonan baso sehingga isiannya tak cuma daging.

Kuah kaldu juga terbuat dari rebusan tulang sapi, dengan sedikit daging sapi, dan tetelen. Inti dari rasa baso aci sebenernya adalah pedas dan kaya akan penyedap rasa.

• Kaleidoskop 2019 - Peristiwa Penumpang Diusir dari Kereta Api yang Viral di Medsos

• Kaleidoskop 2019 - Destinasi Internasional yang Paling Dicari Orang Indonesia, Tokyo hingga Paris

• Kaleidoskop 2019 - 8 Artis yang Liburan ke Labuan Bajo, Maia Estianty Sampai Bolak-balik ke Sana

Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Makanan dan Minuman yang Populer di Tahun 2019, Kamu Pernah Coba?