Jadi, hati-hati jika ingin menyeruput ramen yang masih panas tersebut.

"Ippudo juga tidak menyarankan customer untuk take away karena memang lebih enak dimakan langsung di tempat saat panas. Walaupun kami juga menyediakan take away," tuturnya.

Sebelum menyantap ramen, aduklah ramen dan topping terlebih dahulu.

Jika ingin rasa yang otentik, Amanda menyarankan untuk tidak menambahkan sambal.

Meski begitu, banyak masyarakat Indonesia yang terbiasa dengan rasa pedas dan menambahkan sambal pada masakannya.

Sehingga menyantap ramen tanpa sambal mungkin sedikit hambar.

"Sebetulnya kalau mau otentik rasanya hindari menambahkan cabai. Ippudo sendiri menyediakan fresh garlic (bawang) dan wijen kering untuk melengkapi rasa ramen," kata dia.

Namun, kebiasaan masyarakat Indonesia yang gemar masakan pedas juga menjadi perhatian Ippudo.

Amanda menambahkan, pelanggan tetap diperbolehkan menambah sambal jika memiliki selera masakan pedas.

Bahkan, Ippudo Indonesia meminta chef dari Jepang untuk meracik sambal yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

"Tentu bisa ditambahkan, kami minta Ippudo Jepang untuk develop sambal untuk Ippudo Indonesia," ucapnya.

• 25 Negara Bebas Visa di Asia yang Cocok untuk Bulan Madu

• 6 Kuliner Dekat Kampus Unair, Murah Enak dan Porsinya Banyak

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Ramen dan Ramyeon yang Perlu Kamu Tahu, Disangka Sama Padahal Beda