"Tapi saya habis kok satu porsi tadi. Rasanya enak, tapi saya pribadi kurang asin sedikit. Misal ditambah garam akan lebih gurih. Kalau saya boleh menilai, masakan mi ini saya nilai 8,5 dari 10. Enak dan maknyus," tambahnya.

Terpisah, bos Muslim Beef Noodles Restaurant, Mosa Chang, mengaku sudah tujuh tahun menekuni usaha mi ini.

Dia seorang mualaf. Restoran ini dibuka atas pesan ayahnya.

"Jadi saya melanjutkan saja. Ini peninggalan ayah saya. Saat itu hanya pesan, untuk terus menjaga restoran yang menyediakan masakan halal ini. Jangan sampai tutup. Dan allhamdulillah, semakin hari sekarang semakin ramai. Karena banyak muslim yang datang ke sini dan mencari restoran ini," pungkas dia.

Artikel ini telah tayang di suryamalang.com dengan judul Mencicipi Mi Halal di Muslim Beef Noodles Restaurant, Taipei, Taiwan.