TRIBUNTRAVEL.COM - Hari Kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus begitu spesial bagi masyarakat Indonesia.
Berbagai kegiatan dilakukan masyarakat untuk memperingati HUT ke-74 RI, sebagai makna menghormati perjuangan yang telah dicapai para pahlawan.
Salah satunya adalah perlombaan yang diikuti oleh semua umur, mulai dari balita hingga lansia saat HUT ke-74 RI.
Selain kegiatan perlombaan untuk memeriahkan HUT ke-74 RI, masyarakat tidak jarang mengadakan makan-makan dengan menyajikan makanan khas Hari Kemerdekaan Indonesia.
Berikut ini 17 makanan khas Hari Kemerdekaan Indonesia:
1. Nasi Tumpeng Kuning
Kuliner ini sudah tidak asing bagi masyarakat karena selalu menjadi primadona dalam sebuah perayaan besar.
Makna dari nasi tumpeng kuning adalah sebagai ucapan rasa syukur setelah mencapai sesuatu.
Nasi tumpeng kuning yang mempunyai bentuk kerucut dan menjulang tinggi seperti gunung ini disajikan bersamaan dengan berbagai macam lauk pauk di sebuah nampan.
Lauk pauk tersebut di antaranya adalah potongan ayam goreng atau suwiran ayam, tempe, perkedel, sambal goreng, hingga telur dadar.
2. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom identik nasi dengan aroma khasnya.
Diolah dengan cara diaduk dengan oncom hitam, bawang putih, kencur dan cabai.
Makanan khas Sunda ini sudah sering disajikan untuk perayaan pesta, termasuk perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia.
3. Bandros