TRIBUNTRAVEL.COM - Ada berbagai tempat makan tongseng kambing nikmat di Indonesia.
Siang-siang seperti paling nikmat menyantap seporsi daging kambing yang diolah bersama kol dan cabai rawit.
Apalagi disantap disuap bersama nasi pulen nan hangat.
Paduan cita rasa gurih manis dengan renyah sayuran meninggalkan jejak enak di lidah dan menyempurnakan siangmu, hari ini.
Inilah tiga tongseng legendaris dengan cita rasa istimewa seperti dilansir TribunTravel.com dari Kompas.com.
1. Tongseng Pondok Sate Kambing Muda Pejompongan, Jakarta
Rumah makan yang dibangun tahun 1994 oleh Sukatni merupakan satu pondok sate dan tongseng paling legendaris di Jakarta.
Rasa tongsengnya klasik, dengan perpaduan bumbu yang sempurna sehingga menimbulkan rasa yang pas, tak ada yang kekurangan atau kelebihan.
Daging tongseng berpotongan besar, meski begitu tetap empuk dan memiliki tekstur yang mudah dikunyah.
Tonton juga:
• 9 Kuliner Khas Idul Adha di Berbagai Negara, Ada Sajian Maroko hingga India
• 6 Tempat Wisata di Jakarta Buat Libur Idul Adha 2019
• Kebun Binatang Ragunan Tetap Buka di Libur Lebaran Idul Adha 2019
Menurut Sukatni, rahasia tongsengnya adalah penggunaan nanas yang dilumatkan saat menumis daging, sehingga daging lebih empuk.
Tongseng Pondok Sate Kambing Muda Pejompongan terletak di Jalan Pejompongan Raya nomor 2B, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat.
2. Tongseng Kicik Pak Jede
Tongseng Kicik Pak Jede dijual di Warung Sate Klatak Pak Jede di Jalan Nologaten nomor 46, Depok, Sleman, Yogyakarta.
Warung ini sudah ada sejak tahun 1960-an dan kini dikelola oleh generasi ketiga.