Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

4 Kue Paling Favorit di Indonesia, dari Martabak Manis hingga Putu Ayu

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Klepon ubi ungu.

Kue klepon berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung beras dan pandan.

Kue ini akan dibubuhi dengan serpihan kelapa yang membuat rasa gurih di permukaan kue ini.

Biasanya, kue ini akan diisi dengan gula aren kental nan nikmat yang meleleh saat kamu menggigit kue ini.

Kue ini dapat kamu temui di pedagang kaki lima di pelosok pasar di Indonesia.

3. Bolu Kukus

Bolu (hellosehat.com)

Pada dasarnya, bolu kukus terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung tapioka, telur, santan, gula dan garam.

Tidak lupa ditambahkan pula esen vanili atau cokelat untuk mebentuk rasa yang diinginkan.

Adonan ini akan ditaruh dalam sebuah mangkuk dan dikukus.

Adonan akan mengembang saat dikukus mengikuti bentuk mangkok dan hal itulah yang mendasari penamaan kue ini.

4. Kue Putu Ayu

Kue ini terbuat dari campuran tepung, daun pandan, gula, garam dan parutan kelapa.

Biasanya kue ini akan bewarna putih atau hijau.

Kue ini akan diisi dengan gula aren yang kental dan dimasukan ke dalam selongsong bambu atau besi.

Kemudian kue akan dipanaskan dengan uap menciptakan teksur yang lembut dan kue yang hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Kue Terfavorit di Indonesia, dari Martabak sampai Kue Putu.