Alat ini tinggal disetting sesuka kita halus kasarnya dapat diatur.
• Tempat Ngopi Asyik di Legian Bali, Ada Beragam Kopi dari Mancanegara
Untuk kamu yang tidak dapat membeli grinder manual ini, kamu bisa mengiling kopimu terlebih dahulu sebelum pergi.
“Saya menyarankan untuk mengisi 20 gram kopi yang sudah digiling fine-medium. Suruh barista kedai kopi terdekat aja buat gilingin,”sebut Ibnu.
Setelah itu, masukan kopi ke dalam ziploc agar kopi tidak mengalami oksidasi.
2. Tandai gelasmu
Untuk mendapat kopi dengan rasa yang berimbang, Ibnu merekomendasikan rasio 1:10-1:15 untuk penyeduhan.
“Rasio itu perbandingan. Kalo rasionya 1:10 berarti 1 gram kopi melambangkan 10 ml air. Jadi kalo gramasi kopinya 20 gram, berarti 20X10 = 200 ml air,” jelasnya.
Ia juga menjelaskan makin tinggii rasionya, makin encer rasa kopinya.
• 6 Aturan Minum Kopi Agar Tidak Berdampak Buruk Bagi Kesehatan
Menandai gelas yang digunakan untuk kopi merupakan tips yang baik untuk kamu low-budget traveler.
“Sebelum pergi, tuang air panas ke gelas sesuai dengan ml air yang dimau. Setelah itu, baru tandai gelasnya dengan garis. Jadi nanti tinggal tuang air panas ke kopi sesuai takaran,” kata Ibnu.
3. Siapkan air panasmu
Menyeduh kopi pastinya memerlukan air panas.
Untuk kamu traveler jarak dekat, Ibnu menyarankan membawa termos air berisi air panas dari rumah.
Untuk kamu traveler jarak jauh, kamu bisa mencari sumber api terdekat.
“Untuk air panasnya, jangan sekali-kali rebus kopinya, karena proses ini merusak unsur dalam kopi dan membuat kopi terasa burn (rasa terbakar),” sebut Ibnu.
• 7 Trik Bikin Kopi Buatan Sendiri Jadi Seenak Kopi di Kafe Mahal