Sebagai pelengkap, traveler bisa menambahkan wortel, tomat, bawang bombay ke dalam sop kambing.

Untuk menetralisir bau kambing, traveler bisa menambahkan daun salam.

3. Gulai Kambing

Kuliner berbahan dasar daging kambing yang satu ini mungkin menjadi favorit bagi hampir seluruh masyarakat Indonesia.

Dimana daging kambing diolah bersama santan dan rempah-rempah khas Indonesia yang tentunya menggoda lidah.

Sebagai informasi, ada dua jenis gulai kambing yakni gulai Madura dan gulai Timur Tengah.

Keduanya sama-sama dimasak menggunakan santan, hanya saja bumbunya yang sedikit berbeda.

4. Tongseng Kambing

Tongseng kambing merupakan hidangan khas Solo yang sudah dikenal di seluruh Indonesia.

Sekilas tampilan tongseng kambing ini memang nampak serupa dengan gulai.

Namun, cita rasa dari kedua masakan tersebut berbeda.

Kuah tongseng kambing lebih sedikit dan kental dibanding gulai.

5. Nasi goreng kambing

Masakan ini sering dijumpai baik di pinggir jalan hingga restoran kelas atas.

Olahan berupa nasi yang digoreng dengan aneka bumbu dan ditambahkan dengan potongan daging kambing.