TRIBUNTRAVEL.COM - Jika dalam waktu dekat ini, berencana berangkat ke Kota Ambon, Maluku jangan sampai tidak mencoba roti kenari.

Camilan ini cukup populer di Ambon bahkan beberapa tempat menyediakan oleh-oleh agar bisa dibawa pulang oleh para wisatawan.

Roti kenari berbahan dasar tori tawar yang diolah lagi dengan menggunakan bahan-bahan tambahan yang diperlukan.

Umumnya, bahan-bahan tambahannya terdiri dari susu kental manis, gula pasir, dan tentu kenari.

Kenari memiliki cita rasa yang sama seperti kacang almond sehingga memberikan rasa gurih-manis pada roti.

Bahan-bahan tersebut kemudian ditaburkan ke atas roti lalu dipanggang hingga berwarna kecokelatan.

Roti kenari memiliki rasa gurih dan tidak terlalu manis.

Cocok untuk teman ngopi atau minum teh.

Selain itu, karena proses pembuatan roti kenari dengan cara dipanggang, umur makanan ini bisa cukup lama bertahan.

LIHAT JUGA VIDEO BERIKUT:

Bila dikemas dengan baik, roti kenari bisa dikonsumsi untuk satu bulan ke depan.

Inilah yang menjadi alasan roti kenari sangat cocok dijadikan oleh-oleh.

Tak cuma menjadi roti, masyarakat Ambon juga mengolah kenari menjadi halua kenari.

Berbeda dengan roti kenari, halua kenari berbentuk bulat seperti coklat dan rasanya manis.

Rasa manis ini berasal dari gula aren yang menjadi bahan terpenting dari halua.