Proses tersebut disebut dengan shiozuke.

Selanjutnya kelopak dan daun yang disebut sakurazuke bisa untuk dimakan.

Biasanya orang Jepang memakan kelopak dan daun sakura dicampurkan dengan kue mochi.

• 6 Jenis Mochi yang Populer di Jepang hingga Indonesia, Ada yang Bertopping Bunga Sakura

8. Teh sakura populer di Jepang

Kelopak dan daun sakura yang telah direndam dalam larutan garam (sakurazuke) juga bisa direndam dengan air panas.

Itulah yang disebut dengan teh sakura.

Dengan warna merah muda dan rasa yang lembut, teh sakura biasanya disajikan saat acara pernikahan.

9. Tahun Jepang mengikuti mekarnya bunga

Tahun bisnis dan akademik baru di Jepang dimulai pada April saat sakura mekar.

Hal ini memberikan kesempatan pekerja atau siswa baru untuk saling bersosialiasi dalam piknik dan pesta yang biasa diadakan saat bunga sakura bermekaran.

10. Sakurako adalah nama populer di Jepang

Dalam bahasa Jepang, ko berarti anak.

Sehingga sakurako dapat diartikan anak dari bunga sakura.

Biasanya nama ini populer untuk anak perempuan.

11. Pohon sakura menghasilkan ceri