Taiko-Manju terbuat dari adonan tepung, telur, dan gula yang dipanggang dalam cetakan tembaga dengan pasta kacang rebus di tengahnya.

Taiko berarti drum, dan seperti yang dapat kamu bayangkan, namanya berasal dari bentuk seperti drum.

Di daerah lain di Jepang, mereka disebut "Ohban-yaki" atau "Kaiten-yaki" atau "Imagawa-yaki".

Salah satu toko Taiko-Manju Osaka yang paling terkenal adalah "Gozasouro".

Gozasouro : Stasiun JR Shin-Osaka: Stasiun JR Shin-Osaka 3F, 5-16-1 Nishi-nakajima, Yodogawa-ku, Osaka | + 81-6-6305-6528 

Stasiun JR Osaka: Stasiun JR Osaka 1F, 3-1 -1-Umeda, Kita-ku, Osaka | + 81-6-4799-3310 | Lokasi lain: Shin-Osaka, Umeda, Nanba, Abeno, Tsuruhashi, Uehonmachi dan lainnya | http://www.gozasoro.co.jp

5. Kitsune Udon

Kitsune Udon adalah mi udon yang dipadu dengan sepotong tahu goreng, dididihkan dalam saus manis.

Dikatakan bahwa restoran pertama yang membuatnya adalah Usami-tei Matsubaya di Minami-senba, Osaka. 
Karakteristik utama dari sup udon gaya Osaka adalah memiliki rasa yang ringan dibandingkan dengan gaya Tokyo.

Dikatakan nama Kitsune Udon berasal dari pepatah Jepang kuno “rubah menyukai tahu goreng”.

Usami-tei Matsubaya: 3-8-1 Minami-senba Chuo-ku, Osaka | +81 6-6251-3339 | Buka: 11: 00-7: 00, Jumat-Sabtu, 11: 00-7: 30, Tutup: Matahari dan Liburan

6. Kushikatsu

Kushikatsu adalah daging goreng atau sayuran yang ditusuk dengan batang bambu.

Daerah Tsutenkaku di Osaka terkenal dengan restoran Kushikatsu.

Di toko-toko, ada kaleng saus di setiap meja, dan ada tanda yang mengatakan "Jangan mencelupkan dua kali!"