4. Pilih ikan asin yang dagingnya tebal

Semakain tebal dagingnya, ikan asin akan semakin mahal harganya.

Tapi, daging yang tebal ini menunjukkan kalau ikan asin dibuat dari ikan berkualitas baik.

Untuk teri nasi, pilih juga yang ukurannya lebih besar.

Teri nasi yang terlalu kecil lebih ringkih sehingga lebih mungkin hancur saat diolah.

5. Perhatikan daya tahan ikan

Apabila kamu membeli ikan asin dalam waktu yang cukup lama, namun ikan asin tersebut masih juga belum busuk, maka itu artinya ikan asin tersebut diberi bahan pengawet.

6. Perhatikan apakah lalat hinggap pada ikan asin atau tidak

Kadang niat membeli ikan asin di pasar tradisional urung saat melihat ada satu atau dua lalat hinggap di atasnya.

Padahal sebenarnya kamu tidak perlu terlalu khawatir.

Biasanya, lalat hinggap karena mencium aroma khas dari ikan asin.

Berbeda dengan ikan asin yang bebas dari lalat, ini bisa jadi kalau ikan asin tersebut sudah dicampur zat berbahaya seperti formalin.

• 10 Makanan yang Cocok Jadi Menu Makan Siang, Mana Favoritmu?

• 4 Tips Nonton Festival Jazz Gunung Bromo 2019, Gelaran Musik Jazz Bertaraf Internasional

• 4 Hal yang Wajib Diketahui Sebelum Liburan ke Luar Negeri

• Cukup Bayar Rp 70 Ribu, Bisa Berwisata Kuliner dan Jelajahi Jakarta Bersama Jakarta Food Traveler

• Harganya Hanya Rp 15 Ribu, Bubur Ayam Bulgogi di Bandung Tawarkan Porsi Komplit

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)