TRIBUNTRAVEL.COM - Ikan asin merupakan bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan garam.

Bahan makanan ikan asin ini pun juga yang banyak digemari masyarakat Indonesia.

Meski banyak digemari, ternyata ada beberapa ikan asin yang tidak aman untuk dikonsumsi karena berformalin lho.

Lantas bagaimana cara memilih ikan asin yang berkualitas dan bebas formalin?

Berikut enam cara memilih ikan asin berkualitas dan bebas formalin yang dirangkum TribunTravel dari beberapa sumber:

1. Perhatikan aroma ikan asin

Ikan asin dengan kualitas baik biasanya memiliki aroma yang menyengat dan kurang sedap.

Sedangkan ikan asin berformalin cenderung tidak memiliki aroma.

Tonton juga: 

• Laku Masangin, Mitos yang Jadi Favorit Wisatawan di Alun-alun Kidul Yogyakarta

• Mi Setan Cijerah Sajikan Kuliner Pedas dengan Cara Masak yang Spesial

• Monkey Forest Ubud, Hutan Keramat yang Dihuni Ratusan Kera

• Dibuka Langsung oleh Presiden Jokowi, Ada yang Beda dari Pesta Kesenian Bali Tahun Ini

2. Ikan asin berkualitas mudah hancur

Ikan asin yang memiliki kualitas baik biasanya mudah hancur jika disentuh.

Berbeda dengan ikan yang berformalin, biasanya ikan asin yang berformalin mempunyai tekstur cenderung keras dan alot.

3. Perhatikan warna ikan asin

Ikan asin yang memiliki kualitas baik biasanya memiliki bentuk dann warna yang tidak menarik.

Sedangkan ikan asin dengan warna cenderung putih pucat biasanya sudah dicampur dengan formalin atau bahan pemutih.