Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Lebaran 2019

Bosan Makan Opor Ayam dan Rendang, Coba 5 Salad Sayuran Segar Khas Indonesia

Penulis: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Gado-gado

TRIBUNTRAVEL.COM - Momen Idul Fitri memang tak jauh-jauh dari hidangan Lebaran.

Mulai dari opor ayam, sambal kentang, semur, hingga rendang.

Adakah yang mulai bosan menyantap hidangan-hidangan tersebut?

Jika bosan, bisa mencicipi hidangan sehat namun juga lezat.

Berikut lima salad sayuran khas Indonesia yang cocok dimakan saat bosan makan opor Lebaran.

1. Gado-gado

Gado-gado (bbcgoodfood.com)

Gado-gado terbuat dari sayuran, tahu dan tempe goreng, dan telur rebus.

Dalam penyajiannya, gado-gado diberi saus kacang dan kerupuk merah.

2. Lotek

Lotek (Instagram/javafoodie)

Sepintas lotek mirip dengan gado-gado, namun lotek tidak memakai telur rebus.

Bumbu saus kacangnya pun berbeda karena diberi terasi, gula merah, dan bawang putih, sehingga rasanya menjadi lebih manis.

3. Trancam

Trancam (cookpad.com)

Trancam merupakan hidangan khas Solo yang terbuat dari sayuran mentah, kelapa parut, bawang putih, cabai, dan kencur.

Sayuran yang digunakan di antaranya kol muda, wortel, kacang pancang, mentimun, kemangi, dan daun kenikir.

4. Urap

Urap (rancahpost.com)
Halaman
12