- Nikmati dengan potongan es batu agar lebih menyegarkan.

3. Es Tebak

Es tebak ini bukan berarti si penikmat disuruh menebak apa isiannya ya.

Hanya itu karena minuman menyegarkan ini punya isian tebak, adonan yang terbuat dari tepung beras ketan dan sagu.

Es Tebak bisa jadi menu minuman yang kamu sajikan untuk menjamu para tamu saat lebaran nanti.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan berserta cara membuatnya.

Bahan yang diperlukan :

1000 ml santan
2 lembar daun ikat
250 g kolang kaling
100 ml susu kental manis
100 ml sirup merah
Es serut secukupnya

Bahan untuk membuat tebak :

200 g tepung beras
45 g tepung sagu
750 ml air
2 sdt air kapur sirih

Cara membuatnya :

- Langkah yang pertama, membuat tebak dengan mencampurkan semua bahan dalam satu wadah.

- Lalu pindahkan ke panci dan rebus hingga meletup-letup.

- Tuang di atas saringan cendol dan tekan sebuah wadah berisi air dingin.

- Rebus santan hingga mendidih dan tambahkan daun pandan.