TRIBUNTRAVEL.COM - Nama pisang biru sedang ramai diperbincang beberapa hari ini.

Buah dengan nama lain blue java banana ini memiliki tampilan yang berbeda dari pisang pada umumnya.

Jika biasanya pisang memiliki warna kulit kuning atau hijau, pisang ini justru memiliki warna kulit biru.

Selain itu pisang biru ini juga dikenal dengan sebutan ice cream banana karena memiliki tekstur lembut seperti es krim dengan rasa vanila.

Dilansir TribunTravel dari The Huffington Post, pisang dengan warna kulit yang nampak buram, berwarna kebiruan sebelum matang.

Ketika belum matang, warna kulitnya biru keperakan yang khas, sedangkan saat matang warna kulitnya akan berubah menjadi kuning pucat serta daging buah yang berwarna putih krem.

Tonton juga: 

• Selain Kurma, Inilah 7 Buah-Buahan yang Cocok Dikonsumsi saat Sahur

• Coba Es Teh Keju Sajian Buka Puasa Unik dan Kekinian, Simak Resep Mudah Membuatnya

Pisang biru merupakan kultivar pisang yang kuat dan toleran terhadap diongin dan dikenal dengan aromatiknya yang manis.

Pisang biru ini berasal dari Asia Tenggara dan banyak ditemui di Pulau Hawaii.

Jika di Hawaii pisang biru dikenal sebagai ice cream banana dan di Fiji sebagai pisang Hawaii, krie di Filipina dan cenizo di Amerika Tengah.

Blue java termasuk kelompok ABB, artinya mengandung satu set kromosom yang disumbangkan oleh Musa acuminata dan dua oleh Musa balbisiana.

Pisang ini dapat dimakan langsung saat matang.

Banyak negara yang menanam pisang ini lebih suka membuat pisang ini menjadi pisang goreng, dipanggang atau lainnya.

Pisang Biru mengandung banyak serat, serta beberapa antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu juga kaya akan vitamin B6 dan C, dan mengandung banyak kalium, magnesium, tembaga, mangan, dan protein sehingga memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh.