Pertama, beras ketan dipilih agar tidak bercampur dengan beras lainnya.

Kemudian, beras ketan dicuci dan dibuat nasi lalu ditumbuk.

Setelah halus, masukkan air santan yang telah mengental.

Lalu haluskan kembali hingga rata dan baru dicetak kemudian dijemur.

Untuk proses penjemurannya ini sebaiknya dilakukan jangan sampai terlalu kering.

Kerena jika terlalu kering akan membuat Opak menjadi jelek ketika dibakar, bahkan bentuknya akan menjadi kurang rata dan retak-retak.

Agar hasil opak bagus, opak yang masih agak basah dibakar dengan api yang tidak terlalu panas, namun juga tidak terlalu dingin.

Kalau panasnya kurangm maka opak kurang mengembang dan warnanya tidak menguning.

Untuk satu bungkus opak kamu bisa membelinya dengan harga mulai dari Rp 30 ribu per kemasan.

• Bercita Manis dan Gurih, Pisang Goreng Ternyata Digemari Wisatawan Mancanegara

• Rekomendasi Menu Sahur - 5 Makanan Ini Membantu Kenyang Lebih Lama Agar Kuat Berpuasa

 (TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)