TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin mencicipi makanan khas Thailand tapi tak ingin jauh-jauh pergi ke sana?

Di tempat ini, Travelers dapat mencicipi berbagai menu dengan rasa autentik Thailand, salah satunya Yum Mama Indo atau Yum Mee Salad, salah satu menu baru ditempat ini yang kaya akan cita rasa Thailand.

Tribun Bali berkesempatan menemui owner HangOut @Renon by Resep Thai, Putu Ratna Nindita Andayani, beserta Chef, Dwi Prayoga.

Ratna menyebutkan saat ini HangOut @Renon by Resep Thai sedang mengeluarkan dua menu baru yang kaya rasa masakan Thailand, yakni Yum Mee Salad dan Yum Pla Krapong.

Yum Mee Salad ketika disajikan di atas meja terlihat fresh, terdiri dari mi, potongan bawang bombay, daun bawang, tomat.

Rasanya perpaduan antara pedas, asem, dan asing, rasa khas setiap menikmati berbagai makanan Thailand.

“Untuk tingkat kepedasan dapat di-request dan untuk rasanya pun kami sesuaikan juga dengan lidah masyarakat Indonesia, namun dengan tetap tidak meninggalkan rasa asli dari masakan Thailand itu sendiri,” ucap Ratna.

Selain Yum Mee Salad, salah satu menu baru yang tidak boleh dilewatkan adalah Yum Pla Krapong.

Perpaduan antara ikan sarden dan bumbu Yum ini menghadirkan cita rasa manis, pedas, asin, dan harum.

Aroma harum ini berasal dari bumbu Yum yang tercipta dari kombinasi antara kecap asin, gula, dan salah satunya adalah beras yang disangrai kemudian ditumbuk.

Sehingga ketika mencicipi menu ini, lidah Tribuners akan merasakan crunchy setiap suapannya.

Ratna mengungkapkan, bumbu-bumbu yang digunakan diambil langsung dari Thailand sehingga rasa yang dihasilkan di HangOut @Renon by Resep Thai semirip rasa di negara asalnya.

Tidak hanya mengenalkan kedua menu baru tadi, Chef Dwi Prayoga menyebutkan salah satu menu best seller di tempat ini adalah Phad Thai Udang.

“Menu ini didominasi rasa pedas dan asam, dan itu dua rasa khas Thailand,” ujarnya.

Menu best seller ini terdiri dari kwitiau, tahu, udang yang kemudian dipadukan menjadi satu dengan bumbu khas Thailand, dan ketika matang, menu ini akan didampingi dengan daun bawang, jeruk nipis, taoge, kacang dan cabai bubuk, yang akan semakin nikmat apabila semua bahan tadi di-mix menjadi satu.

Selain rasanya yang lezat karena perpaduan berbagai bahan dan bumbu, menu ini semakin nikmat karena dipadukan dengan kacang yang renyah dan gurih.

Bagaimana Tribuners, dari ketiga menu tadi, menu manakah yang membuat Tribuners penasaran untuk mencicipinya?

Selain menghadirkan berbagai menu autentik Thailand, HangOut @Renon by Resep Thai sangat cocok digunakan sebagai tempat gathering seperti arisan, birthday party sampai dengan meeting.