Kerupuk Ikan Payus memiliki rasa yang sangat gurih dan enak sehingga sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Kandungan gizi dari Kerupuk Ikan Payus sangat baik bagi tubuh.
Biasanya Kerupuk Ikan Payus diolah dengan tambahan telur, bawang, hingga aci dangket.
3. Kerupuk Ikan Asin
• Mengandung Senyawa Beracun, Ikan dan Kerang dari Teluk Jakarta Tak Layak Dikonsumsi
Banyak masyarakat yang gemar mengonsumsi ikan asin karena memiliki rasa yang asin dan sangat cocok dikonsumsi dengan masakan apa saja.
Bahkan ketika Ikan Asin diolah menjadi kerupuk tetap membuat antusias warga semakin banyak untuk menikmatinya.
Biasanya Kerupuk Ikan Asin dimakan dengan sayur asem, lalapan, maupun hanya nasi putih saja.
Mengolah Kerupuk Ikan Asin juga bukan perkara mudah.
Jika ikan digoreng terlalu lama maka akan keras dan rasanya tidak enak.
Justru Kerupuk Ikan Asin banyak diminati karena teksturnya yang krispi dan tidak keras.
4. Kerupuk Telur Ikan Mujair
• Masalah Sampah Plastik di Bali: Rusak Pariwisata dan Ancam Ikan Mola-mola di Perairan Nusa Penida
Berbeda dengan lainnya, kerupuk ini tidak dibuat dari daging ikan mujair melainkan dari telur ikan mujair.
Kandungan gizi yang didapat juga sangat banyak.
Mulai dari protein, kalsium, fosfor, Vitamin A, dan zat besi.
Biasanya Kerupuk Telur Ikan Mujair dihidangkan sebagai pelengkap makan nasi atau hanya sebagai camilan.