TRIBUNTRAVEL.COM - Satu di antara banyak kuliner di Jepang yang sangat populer dan menjadi favorit yaitu Sushi.

Sushi merupakan makanan yang digemari warga Jepang hingga wisatawan yang berlibur ke Jepang.

Biasanya Sushi identik dengan olahan daging ikan mentah.

Namun ternyata dari sekian banyak olahan Sushi yang disajikan, ada beberapa yang menjadi legenda dan sering diburu wisatawan dan warga setempat.

LIHAT JUGA:

TribunTravel merangkum dari beberapa sumber Sushi paling enak dan populer di Jepang, wajib kamu nikmati saat liburan ke Jepang.

1. Shime Saba Sushi

• Viral Video - Pegawai Sushi di Jepang Tertangkap Kamera saat Ambil Ikan Mentah dari Tempat Sampah

Shime Saba Sushi ini berbahan dasar dari daging ikan mackerel.

Daging yang digunakan merupakan daging pilihan yang telah dimarinasi dengan larutan cuka dan garam.

Hal ini dilakukan untuk menjaga kesegaran olahan Shime Saba Sushi.

Selain itu dengan perlakuan tersebut dinilai dapat memberikan rasa asam yang segar.

2. Chutoro Sushi

• Akuma no Ehomaki Amataro, Sushi Iblis Asal Jepang Seberat 1,5 Kilogram yang Siap Buatmu Kekenyangan

Chutoro Sushi biasanya menggunakan bahan dasar dari daging ikan tuna.

Bagian ikan tuna yang sering digemari adalah perutnya.

Perut ikan tuna dinilai memiliki banyak kandungan lemak.