Menu Steak yang satu ini tampak sedikit berbeda dari menu steak lainnya.

Satu porsinya, terdapat 80 gram daging sapi berlumuran saus barbeque yang dipenuhi biji-biji cabai. Tersedia pula bahan sayur-mayur seperti buncis dan wortel.

Ada lima level kepedasan yang bisa dipilih, yakni PDKT (0), PHP (1), HTS (2), CLBK (3), TTM (4), dan plus-plus (5). Level tiga saja sudah sangat terasa pedasnya.

Selain level kepedasan, saus pun bervariasi, yakni barbecue, black pepper, dan brown sauce. Ketiga saus tersebut diracik dengan resep khas Steak Ranjang.

"Semua saus kami bikin sendiri. Beberapa di antaranya adalah Barbecue, saus tomat, dan saus asam manis. Kalau brown sauce dibuat dari kaldu sapi jadi gurih asin. Kalau black pepper juga ada kaldu sapinya tapi ada tambahan black pepper," ujar pemilik Steak Ranjang, Aditia Zulfikar (29), saat ditemui di kedainya jalan Dipati Ukur Bandung.

Saat dicicipi, sensasi pedas langsung menyeruak di lidah. Sausnya tak hanya terasa pedas, tetapi ada juga rasa gurih, asam, manis, dan asin dalam satu suapan.

Bahkan saat daging menyentuh lidah, di dalamnya sudah mengandung kaya rasa.

Menu di Steak Ranjang bisa dinikmati dengan harga Rp 10.500 hingga Rp 26 ribu saja.

Steak Ranjang berlokasi di Jalan Dipatiukur, Kota Bandung.

3. Sirloin Steak Berbalur Saus Mozarella

Selain hidangan khas Nusantara, Warugo turut menyediakan menu daging steak kekinian yang sangat menggoyang lidah.

Satu di antaranya adalah menu sirloin steak kentangnya.

Menu steak ini terdiri dari daging sapi has luar, potongan wortel, potongan buncis, buliran jagung, dan potongan kentang goreng granola.

Untuk bumbu sirloin steak, kamu dapat memilih rasa barbeque dan blackpepper.

Sebagai pelengkapnya, juga disediakan saus mozarella, sosis, telur ceplok, dan nasi.

Saat dicicipi, dagingnya lebih terasa empuk. Bagian lemak yang berada di pinggir steak tersebut lebih terasa gurih dan tidak alot.