TRIBUNTRAVEL.COM - Terdapat berbagai jenis keju yang ada di dunia ini, mulai dari cheddar, mozzarella, parmesan, dan sebagainya.

Masing-masing daerah memiliki jenis keju yang berbeda dari daerah lainnya.

Di beberapa kota di dunia, bahkan memproduksi keju yang diklaim sebagai keju terbaik di dunia.

Dilansir oleh TribunTravel dari Condé Nast Traveler, berikut 7 tempat untuk menemukan keju terbaik di dunia.

1. Vermont, Amerika Serikat

Daerah ini merupakan tempat para produsen keju berlatih membuat keju terbaik.

Tak heran jika kota ini menghasilkan keju terbaik di dunia.

2. Avila, Spanyol

Rafael Baez, seorang produsen keju membuat keju eksklusif dan tak biasa yang terbuat dari susu kambing.

3. Nottinghamshire, Inggris

The ultimate classic blue cheese atau keju biru memang diklaim sebagai keju terbaik di dunia.

Hal ini karena proses membuatnya yang memakan waktu tak sebentar.

4. Durrus, Irlandia

Sebuah keluarga peternakan membuat keju dengan cara tradisional dan dengan temperatur yang pas.

Keju yang dihasilkan adalah keju terbaik di Irlandia yang diberi nama Durrus Cheese.

5. Gouda, Belanda

Produsen keju di Gouda tak seperti keju pada umumnya yang dimasak dengan suhu 160 derajat celcius.

Gouda membuat keju berbahan dasar susu mentah yang dimasak hingga suhu 140 derajat celcius, sehingga menimbulkan tekstur yang lebih ringan.

6. Hélette, Perancis

Fromerie Agour di Hélette merupakan perusahaan keju tertua di dunia.

Perusahaan ini telah memproduksi keju lebih dari 800 tahun, sehingga tak heran jika keju yang diproduksi menjadi keju terbaik.

7. Saint-Gallen, Swiss

Jika biasanya kepingan keju mentah diawetkan menggunakan air garam, Walter Rass mengawetkan menggunakan wine dan rempah-rempah.

Keju-keju tersebut kemudian disimpan setidaknya selama satu tahun.

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)