Kue Ombus-ombus adalah satu kue kering khas dari kota Siborong-borong,

Kue ini terbuat dari tepung beras dicampur gula merah kemudian dibungkus pakai daun pisang lalu dikukus hingga matang.

Biasanya warga setempat menikmati kue ini sebagai santapan bersama kopi.

5. Bika Ambon

• 6 Destinasi di Sumatera Utara untuk Kamu yang Berjiwa Petualang, dari Air Terjun hingga Kawah Putih

Bika Ambon bisa menjadi satu kue yang sudah sangat familiar dari Sumatera Utara.

Bika Ambon memiliki bentuk yang unik sehingga menambah daya tarik dan penasaran seseorang saat pertama kali melihatnya.

Cita rasanya pun cocok di lidahmu.

6. Lappet

• Terbentuk dari Letusan Dahsyat, Ini 5 Fakta Danau Toba yang jadi Destinasi Populer di Sumatera Utara

Kue Lappet seperti dengan kue Ombus-ombus yang terbuat dari tepung beras, kelapa dan gula merah yang kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Perbedaan Lappet dengan kue Ombus-ombus terletak di campuran pembuatannya saja, yakni Lappet hanya menggunakan santan kelapa saja.

7. Sambal Tuktuk

• Disebut Daerah Wisata yang Sulit Berkembang, Pesona 13 Spot di Sumatera Utara Patahkan Anggapan Itu

Ingin coba sambal tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli? Sambal Tuktuk menjadi pilihan yang tepat.

Sambal Tuktuk hampir mirip dengan sambal pada umumnya, namun perbedaannya sambal Tuktuk dicampur dengan ikan aso-aso yakni sejenis ikan kembung yang sudah dikeringkan.

Bila tidak menemukan ikan aso-aso, bisa diganti dengan ikan teri tawar.

8. Mi Gomak