Cita rasa yang dihasilkan oleh jagung catemak ini adalah manis, karena adanya tambahan dari gula merah.

3. Nga'a Watary Patau Kabbe

Nga'a watary patau kabbe adalah sejenis nasi jagung yang cocok dinikmati bersama lauk pauk lain.

Di Sumbawa, hidangan ini dijadikan pengganti nasi.

Biasanya warga Sumbawa menyantapnya bersama ayam goreng.

Nga'a watary patau kabbe tidak hanya terbuat dari jagung, namun ada juga beberapa jenis kacang-kacangan yang menjadi campurannya.

Selain jadi makanan khas di Sumbawa, hidangan ini juga menjadi menu utama bagi masyarakat NTT.

4. Rumpu Rampe

Rumpu rampe adalah makanan yang menggunakan daun pepaya sebagai bahan dasarnya.

Sayur pohon pepaya dimasak dengan cara ditumis.

Jika biasanya daun pepaya ini terkenal dengan rasanya yang pahit, namun rasa pahit sama sekali tidak terasa di makanan ini.

Karena rasa pahit dari daun pepaya ini sudah dinetralkan terlebih dahulu dengan garam.

Tidak hanya terdiri dari daun pepaya saja, masakan rumpu rampe juga menggunakan daun singkong.

5. Jagung Titi

Jagung titi terkenal karena cita rasanya yang enak.

Kuliner ini menggunakan jagung sebagai bahan pembuatannya.

Jagung yang digunakan dimasak dengan cara digoreng, namun tanpa menggunakan minyak.

Cita rasa dari jagung titi ini hampir mirip dengan popcorn tapi dengan rasa original, pedas, dan manis.

Jagung titi juga banyak ditemukan di NTT dan biasanya menjadi oleh-oleh lokal.

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)