TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner khas menggugah selera yang hanya bisa kamu temukan saat traveling di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat (NTB).
Kuliner di Sumbawa ini cukup unik dan menarik, bahkan cocok jadi menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Ada juga makanan khas Sumbawa yang tidak memberikan rasa kenyang terlalu berlebihan, seperti jawada atau kue rambut, jagung catemak, hingga jagung titi.
Kali ini TribunTravel akan merangkum lima kuliner khas Sumbawa yang enak dan menggugah selera.
• Selain Pulau Kanawa, Inilah 5 Destinasi Bahari di Sumbawa Barat, Wajib Mampir!
1. Jawada atau Kue Rambut
Kue Rambut merupakan kuliner khas Sumbawa yang biasanya jadi menu kudapan atau makanan ringan.
Bentuknya pun menarik, yakni dibuat menyerupai segitiga.
Jawada dibuat dengan teknik memasak digoreng, lalu dibalut dnegan irisan gula merah.
Karena digoreng, kue ini akan terasa renyah saat digigit.
Selain di Sumbawa, kue manis ini juga banyak ditemukan di Alor, Nusa Tenggara Timur.
2. Jagung Catemak
Jagung catemak merupakan kuliner khas Sumbawa berikutnya.
Dilihat dari namanya, bahan utama untuk membuat Jagung catemak adalah jagung.
Kuliner ini diolah menyerupai kolak, yang berisi jagung, labu, kacang hijau, hingga sayur-sayuran.
Semua bahan tersebut dimasak hingga lunak dan dicampur dengan irisan gula merah.
Baca tanpa iklan