TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner khas Papua Barat memang tak jauh-jauh dari hidangan laut.

Namun selain itu masih banyak hidangan khas Papua Barat dengan cita rasa yang unik.

Untuk mencicipi kuliner khas Papua Barat, traveler bisa datang ke Manokwari.

Berikut lima rekomendasi kuliner khas Papua Barat yang bisa dicicipi di Manokwari.

1. Papeda

Papeda banyak ditemukan di Indonesia bagian timur, salah satunya Papua Barat.

Hidangan ini terbuat dari sagu yang diolah sedemikian rupa hingga mengental mirip dengan lem.

Papeda biasanya disantap dengan kuah kuning dengan lauk ikan.

2. Ikan bakar Manokwari

Kuliner Papua Barat yang banyak ditemukan di Manokwari adalah ikan bakar.

Makanan ini berbahan dasar ikan tongkol yang dimasak dengan berbagai bumbu yang disajikan mentah.

Cita rasanya tentu saja gurih dan pedas.

3. Udang selingkuh

Jangan terkecoh dengan namanya, karena udang ini bukan selingkuh dalam arti yang sebenarnya.

Di Papua Barat, udang dengan bentuk besar dan seperti kepiting dinamakan udang selingkuh.