3. Jagung titie

• Datang Terlalu Pagi di Bandara Komodo? Duduk dan Nikmati Banana Cake di La Bajo Flores Coffee

Keadaan alam Pulau Flores yang berbeda dengan Indonesia bagian barat, membuat hasil alamnya pun memiliki ciri khas, salah satunya jagung.

Jagung di Flores tidak se manis di Jawa, tetapi gurih dan kering.

Jagung titie ialah keripik jagung, berbahan dasar jagung pulut asal Flores Tmur, tepatnya di Pulau Solor.

Jagung tersebut ada yang berwarna putih, dan kuning, keduanya memiliki rasa yang berbeda.

Jagung kuning sedikit lebih manis, sedangkan jagung putih lebih terasa tepungnya.

Meski jagung ini berasal dari Pulau Solor, tetapi pusat pengolahannya di Kecamatan Larantuka.

Untuk menikmatinya bisa dengan cara langsung dimakan mentah, ataupun digoreng terlebih dahulu.

Untuk mengolahnya kamu tinggal menggorengnya tanpa harus dibumbui, karena keduanya sudah asin.

4. Anyaman

• Usai Liburan dari Labuan Bajo, Arjen Robben Beli Kopi Flores dan Kue Bolu Pisang

Kerajinan anyaman yang sudah turun temurun digeluti masyarakat NTT.

Kini hasil karya masyarakat itu semakin dikenal dunia lewat berbagai ajang internasional hingga pejualan ekspor.

Satu ciri khas kerajinan anyaman daerah ini, menggunakan pucuk daun lontar yang baru berusia tiga bulan.

Daun tersebut menghasilkan warna kuning muda dengan permukaan yang halus tetapi kuat.

Satu sentra pembuatannya ialah di Rumah Anyam DuAnyam, Desa Wolublolong, Pulau Solor, Flores, NTT.