TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia adalah negara yang kaya dengan berbagai macam kuliner yang memanjakan lidah setiap orang yang mencicipinya.

Bahkan CNN Travel 2017 menempatkan Rendang sebagai makanan paling lezat nomor satu di dunia.

Namun siapa sangka jika Indonesia juga memiliki beragam kuliner ekstrim.

Kuliner ekstrim di Indonesia ini biasanya terbuat dari bahan makanan yang tak lazim.

Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 7 kuliner ekstrim di Indonesia.

1. Ulat Sagu Khas Papua

• Pecinta Kuliner Ekstrim? Coba Nikmati Habu Sake, Minuman Khas Jepang yang Terbuat dari Rendaman Ular

Pernah mencoba ulat sagu khas Papua ?

Mendengar namanya pasti membuat kita bergidik.

Ulat sagu adalah makanan khas Suku Kamoro di Papua, ulat sagu biasanya ditemukan di pohon sagu atau pohon kelapa yang sudah mati.

Suku Kamoro biasa memakan ulat sagu ini mentah-mentah karena dipercaya memiliki kandungan vitamin dan protein yang tinggi.

Ulat sagu juga bisa dimasak dengan berbagai cara, di antaranya dengan cara digoreng.

2. Sate Biawak

• Berlibur ke Gunungkidul? Jangan Lupa Mencoba Kuliner Ekstrimnya, Ada Codot Goreng yang Renyah

Biawak adalah jenis hewan reptil seperti komodo yang biasa hidup di sungai atau rawa-rawa.

Daging biawak dipercaya berkhasiat bisa menyembuhkan gatal-gatal pada kulit manusia.

Cara mengolah daging biawakpun sederhana, cukup dengan dibuat sate.