TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja?

Ingin mencoba sesuatu yang berbeda?

Mengapa tak mencoba kuliner khas Flores?

Selain memiliki rasa dan penampilan yang unik, juga kandungannya yang lebih sehat.

Berikut TribunTravel.com dari berbagai sumber merekomendasikan 5 kuliner khas Flores yang cocok sebagai menu sarapan.

1. Jagung Catemak

• Konsumsi Es Krim di Pagi Hari Bisa Membuat Seseorang Menjadi Lebih Pintar? Begini Penjelasannya

Jagung catemak terbuat dari jagung, labu lilin, dan kacang hijau yang dimasak bersama bumbu-bumbu lainnya hingga matang.

Bentuknya mirip seperti kolak, namun rasanya asin dan gurih.

Jagung catemak umumnya menjadi hidangan penutup oleh mayarakat Nusa Tenggara Timur.

2. Kena Kita

• Jangan Melulu Pilih Hotel, Ini Lho Asyiknya Menginap di Homestay Saat Traveling: Lebih Murah

Sama halnya dengan jagung catemak, kena kita merupakan sejenis bubur yang mempunyai rasa gurih.

Terbuat dari ubi dan kacang-kacangan, kena kita umumnya disajikan bersama taburan kelapa parut di atasnya.

3. Ubi Cincang

Ubi cincang merupakan menu makanan khas Kota Ende, Flores.

Sesuai dengan namanya, ubi cincang terbuat ubi yang diparut kemudian dikukus hingga matang.

• 13 Kisah dalam Foto Ini Tunjukkan Hal-hal Remeh yang Bisa Kacaukan Liburanmu

Mayarakat Flores biasanya menjadikan ubi cincang sebagai pengganti nasi yang dimakan bersama lauk dan sayur.

4. Ubi Nuabosi

Selain ubi cincang, makanan asal Ende yang lain adalah ubi nuabosi.

Umumnya ubi nuabosi diolah dengan cara digoreng, bakar, ataupun rebus.

• Sejak Usia 16 Tahun, Pria Ini Tanam Pohon di Pulau Terpencil, Setelah 40 Tahun Usahanya Terbayar

Uniknya, hidangan ubi ini disantap bersama ikan asin dan sambal.

5. Kue Rambut

Sesuai dengan namanya, kue ini berbentuk mirip rambut yang memiliki rasa gurih dan renyah.

Terbuat dari tepung beras, nira, gula, garam, dan air, kue rambut kemudian diolah dengan cara digoreng.

• Pria Ini Berenang Sejauh 163 Km dalam Waktu 55 Jam, Lihat yang Terjadi pada Tangan dan Kakinya

Kudapan ini dapat ditemukan di pusat oleh-oleh khas Nusa Tenggara Timur di Flores.

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)