Namun, para ahli lain setuju bahwa kopi tak boleh disimpan dalam suhu dingin yang bercampur dengan bahan makanan lain karena akan meyerap aromanya.

Para ahli menganjurkan agar kita menyimpan kopi dalam wadah kedap udara, lalu menyimpannya dalam lemari untuk mencegahnya cepat basi.

Bawang putih

Banyak orang menyimpan bawang putih dalam lemari es agar lebih mudah menemukannya.

Padahal, bawang putih tak perlu disimpan di lemari es namun cukup menyimpannya di tempat yang kering dengan sirkulasi udara yang lancar.

Tomat

Mungkin masih banyak yang menyimpan tomat di lemari es, padahal itu adalah hal yang tidak perlu.

Hal itu disebabkan, menyimpan tomat dalam kulkas akan membuat tekstur tomat cepat lembek dan terasa hambar.

Udara dingin juga dapat mengubah susunan kimia pada tomat.

Selain itu, suhu rendah akan memperlambat pertumbuhan yang membuat rasa segar tomat berkurang dan membuat tomat menjadi kusam.

Dengan begitu, menaruh tomat di meja atau dekat jendela adalah pilihan yang terbaik agar rasanya lebih lezat.

Roti

Para ahli menyarakan agar kita tak menyimpan roti dalam lemari es.

Menyimpannya dengan suhu dingin hanya akan membuat roti cepat basi.

Dalam jangka waktu pendek, bisa menyimpan roti tawar di dapur atau menaruhnya di meja makan dalam wadah tertutup yang kedap udara.