Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

3 Kuliner Olahan Kambing Paling Populer di Jakarta, Ada yang Mirip Nasi Kebuli

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Sate kambing.

Nasi goreng ini begitu terkenal di kalangan pecinta daging kambing, selalu disesaki pelanggannya setiap malam.

Bahkan karena sering menimbulkan kemacetan, pernah diminta pindah ke Kantor Gubernur DKI oleh Ahok.

Kelezatan tiap suapannya hampir mirip dengan nasi kebuli.

Para pengunjung sedang menyantap Nasi Goreng Kebon Sirih, Jumat. (22/5/2015). (Kompas.com/Wahyu Adityo Prodjo)

Potongan daging kambing berbentuk dadu melengkapi santapan nasi goreng bersama emping.

Selain menu nasi goreng, terdapat juga menu sate kambing, sate ayam, dan sate hati kambing.

Gerai ini sudah ada sejak 1958.

Harga seporsi nasi goreng kambing Rp 30.000, dan buka mulai pukul 17.00-02.00 WIB.

Khusus akhir pekan buka hingga pukul 03.00 WIB.

3. Sate dan Gulai Kambing Sabang, Menteng

Kedai ini sebenarnya memiliki nama Sate Lamongan Jaya Agung, namun lebih dikenal dengan sebutan Sate Sabang.

Kedai ini ternyata cukup legendaris di Menteng, bahkan di Jakarta.

Kedai ini berdiri sejak 1963, yang diawali dengan gerai soto lamongan.

Sate di sini terkenal dengan potongan daging kambingnya begitu besar dan empuk, berukuran sekitar 2-3 sentimeter. 
Dalam satu tusuk terdapat empat potong, tiga daging dan satu lemak di tengah-tengahnya.

Bumbu kacangnya berwarna coklat kehitaman, pekat akibat campuran bumbu dan kecap.

Usut punya usut, kedai ini memang menjadi tempat favorit wisatawan atau perantau dari Makassar untuk menikmati olahan kambing.

Halaman
123
Tags: